泉州經(jīng)濟網(wǎng)7月14日訊(記者阮李理 通訊員 林也如 許曉彬 謝雅茜 伍碧春)2014年7月初，集美大學(xué)“茶香筑夢”暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐隊前往古代東方海上絲綢之路的起點——泉州，追溯歷史文化，尋找茶葉海外貿(mào)易的歷史，探索茶葉對外貿(mào)易的新機遇。

泉州行，海絲跡

經(jīng)過幾天的精心準(zhǔn)備，集大茶鄉(xiāng)筑夢隊于7月11日七點半踏上泉州之旅，追尋海上絲綢之路的足跡。

首先探訪的海外交通史博物館，它是中國惟一一所反映航海交通歷史的專題性博物館。實踐隊員們通過這里豐富而珍貴的海外交通文物，了解了昔日泉州這個東方大港的發(fā)展史，包括海航交通和海上絲綢之路的歷史。其次是探訪泉州博物館不僅是泉州古港文明及“海上絲綢之路”的歷史再現(xiàn)，而且是學(xué)術(shù)研究、文化交流、旅游休閑的理想場所。實踐隊追尋海絲歷史，流連忘返。

回顧歷史，展望未來

訪茶企，找出路

7月12日，集大茶鄉(xiāng)筑夢隊先后走訪了和家緣茶業(yè)、茶都集團、皇賜茶業(yè)，了解到安溪茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀與方向，以及海外市場的相關(guān)信息。

下午時分來到中國茶都——安溪鐵觀音批發(fā)市場，這里人聲鼎沸，熱鬧非凡，各種茶葉交易不斷進行中。中國茶都集團副書記吳小猛先生向他們介紹了從計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟茶葉出口的起起伏伏：改革開放后，企業(yè)獲得進出口權(quán)，主銷日本、東南亞，曾出現(xiàn)“僑銷茶”。由于貿(mào)易壁壘，以及西方國家的“肯定列表”，進入歐美市場的茶葉極少。茶葉主要是個體經(jīng)營，未形成集約化生產(chǎn)，不好管理。鐵觀音在安溪以外多地種植，對鐵觀音的品牌名聲有一定的影響，政府需要從整個行業(yè)自律的角度提高隊伍的整體素質(zhì)。他還談到很大一部分做銷售的與搞文化的相分離，企業(yè)想提高文化含量，但方法不多。以生態(tài)茶園觀光游、茶葉制作過程體驗為特色的茶文化旅游也逐步開展起來，但由于安溪景點較分散，很難留下游客。為更好的發(fā)展安溪茶葉，需要有所創(chuàng)新，改變消費方式，開發(fā)新產(chǎn)品，來吸引更多的消費者。

一天下來，實踐隊員們收獲頗豐，既收集到了很多與他們課題相關(guān)的有用信息，也普及了更多的茶文化知識。“每一場出發(fā)都是一種收獲”隊員如是說道。

訪茶企，找出路

煉內(nèi)功，推發(fā)展

7月13日早上，集美大學(xué)“茶鄉(xiāng)筑夢隊”繼續(xù)走進知名茶企：魏蔭名茶、三和創(chuàng)意茶文化博物館、儒家茶業(yè)。參觀茶文化博物館、對企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人的訪談，海上絲綢之路背景下的茶業(yè)發(fā)展機遇更進一步拉開帷幕。

在來了解魏蔭名茶的歷史以及青茶的制作工藝之后，對該企業(yè)的品牌文化推廣人陳經(jīng)理進行了訪談。問及海絲背景下的企業(yè)出口狀況，陳經(jīng)理首先分析了茶企出口的瓶頸，以及茶企要走出去必先練好“內(nèi)功”的茶文化輻射作用。魏蔭茶業(yè)有著深厚的歷史文化積淀，加之企業(yè)有著鉆研發(fā)掘茶文化底蘊的執(zhí)著精神，魏蔭名茶的企業(yè)文化爐火純青。但近幾年茶葉市場出現(xiàn)疲軟，面對困厄，陳經(jīng)理說這正是企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式的新契機。該企業(yè)已探索出已一條發(fā)展道路——建設(shè)鐵觀音古鎮(zhèn)，著手在鐵觀音發(fā)源地用一站式的模式發(fā)展茶業(yè)。這將是一個全新的突破。

隨后實踐隊員走進儒家茶業(yè)，張順儒總經(jīng)理對實踐隊員們談到：“‘儒’，人之所需，‘茶’，人在草木間。儒學(xué)與茶學(xué)的歷史淵源造就了儒家茶業(yè)的特色文化，也成就了謝師茶。茶葉市場就像一條拋物線，低谷不一定是壞事，只要冷靜思考，積極直面便是好的，事物發(fā)展必然需要一個過程。我們要把行動落到實處，而不是空喊口號。面對近年來茶業(yè)遇到的發(fā)展瓶頸，正確認(rèn)識自己，積極權(quán)變。推出茶葉快銷品，重視茶文化在教育上的傳播。”

煉內(nèi)功，推進展

勤反思，新機遇

相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，本次集美大學(xué)“茶香筑夢”暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐隊，秉持著“為祖國勤學(xué)修德，以實踐明辨篤實”的“三下鄉(xiāng)”精神，通過對泉州歷史茶文化和海外貿(mào)易文化的的追溯，探訪名企，進行了深刻的反思，并將不斷探索茶葉對外貿(mào)易的新機遇。