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10月13日，以“中國茶·中國夢”為主題的第六屆中國茶都安溪國際茶業(yè)博覽會落下帷幕。本屆茶博會人氣爆滿，精彩活動更是應接不暇。

□本報記者謝偉端 通訊員紀旭東 文/圖

專題研討 奏響海絲茶路主旋律

茶博會期間，由國務院發(fā)展研究中心及海內(nèi)外數(shù)十名專家學者傾情參與的“中國茶·海絲路” 高峰論壇舉行，論壇專題研討中國茶海絲之路的歷史和發(fā)展路徑，謀劃在“一帶一路”發(fā)展新機遇下，中國茶產(chǎn)業(yè)如何乘上東風再謀跨越，為茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級再添良方。

安溪茶，自古就是“一帶一路”的重要符號。宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為重要出口商品走向世界;明末清初，風靡歐美;18世紀以來，攜手晉商開拓萬里茶路;20世紀初，成為暢銷東南亞的“僑銷茶”;上世紀八九十年代，在日本刮起“烏龍茶熱”;2010年以來，安溪茶企成功抱團登陸歐美茶葉高端市場，泉州友城法國埃羅省與安溪的“茶酒對話”傳為美談。2012年3月，安溪鐵觀音同業(yè)公會旗下的5家品牌茶企——八馬、華祥苑、中閩魏氏、坪山、三和，組成“第一集團軍”，在法國巴黎開設安溪鐵觀音歐洲市場營銷中心。

本屆茶博會，突出服務和推動福建“海絲”重要樞紐、泉州“海絲”先行區(qū)和“萬里茶路”建設，突出安溪鐵觀音新一輪海外市場布局;通過舉辦“中國茶·海絲路”高峰論壇，設立以海絲沿線國家為參展主力的海絲主題展館(包含巴基斯坦、馬來西亞、臺灣等國家和地區(qū)的企業(yè)參展)，以龍頭企業(yè)為主體，舉辦推介會、洽談會、品茗會、訂貨會，提升與海絲沿線國家人員往來、互銷產(chǎn)品、文化交流、聯(lián)辦活動的深度和廣度;挖掘、整理、創(chuàng)作并推出一批反映安溪海絲茶緣、茶史、茶情的文化產(chǎn)品，氛圍營造、文化展示、科技研發(fā)與經(jīng)貿(mào)合作立體推進，奏響海絲茶路主旋律。

積極打造 最具影響力網(wǎng)商盛會

第二屆“安溪鐵觀音·京東秋茶節(jié)”在茶博會啟動。秋茶節(jié)期間安溪縣與京東商城簽訂《共同維護安溪鐵觀音地理標志及品牌保護戰(zhàn)略合作協(xié)議》，發(fā)布《安溪鐵觀音電子商務行業(yè)自律公約》等，簽訂開展優(yōu)質(zhì)茶葉品牌推介和銷售活動，全面推動茶葉價格規(guī)范和茶葉網(wǎng)商自律，促進安溪乃至全國茶業(yè)電子商務規(guī)范化、品牌化、集群化發(fā)展。

目前，安溪電商從業(yè)人員7萬多人，電商企業(yè)3000多家。去年，安溪電商交易額超33億元，其中，茶葉電商交易額超20億元，連續(xù)多年位居全國第一;5個村入選中國淘寶村，尚卿鄉(xiāng)入選全國19個淘寶鎮(zhèn)之一，安溪更是入選全省第一批電子商務示范縣。

本屆茶博會，安溪縣與京東商城簽署戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，全面聚焦“互聯(lián)網(wǎng)+”，提出三大舉措，開啟茶業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”新紀元：一是編制發(fā)布《“互聯(lián)網(wǎng)+”茶業(yè)產(chǎn)業(yè)白皮書》。每年合作編制發(fā)布《白皮書》，對茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展做出全方位指導，內(nèi)容涵蓋產(chǎn)茶區(qū)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展對接、茶企互聯(lián)網(wǎng)模式構(gòu)建、涉茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)組織系統(tǒng)變革、茶葉互聯(lián)網(wǎng)營銷策略等。《白皮書》的編制發(fā)布，將為茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展提供可靠可行的“綱領”，成為中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的加速器。二是雙方合作共建茶葉網(wǎng)上商城。京東商城在全面支持茶博匯打造網(wǎng)上商城和信息安全管理兩大系統(tǒng)的同時，還將提供包括行業(yè)電商策略、產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新、電商實施運營方式、體系搭建等一系列服務，幫助安溪茶產(chǎn)業(yè)快速組建并培養(yǎng)一支熟悉互聯(lián)網(wǎng)運作、電商運營的專業(yè)團隊。三是開展深層次的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)資源合作。依托京東的品牌優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，結(jié)合茶博匯的茶業(yè)行業(yè)專業(yè)優(yōu)勢、生態(tài)資源和區(qū)位優(yōu)勢，打通茶行業(yè)數(shù)據(jù)通道。以大數(shù)據(jù)分析應用為基礎，構(gòu)建茶行業(yè)數(shù)據(jù)體系，為行業(yè)決策和商業(yè)應用提供可靠數(shù)據(jù)參考，為茶業(yè)各企事業(yè)單位提供線上線下一體化全要素的產(chǎn)業(yè)服務。

一“心”一“園” 正在加緊建設

繼中國茶業(yè)交易中心大廈于8月24日在安溪奠基之后，中國茶葉流通協(xié)會在茶博會期間與中國林權(quán)所簽署中國茶業(yè)交易中心戰(zhàn)略合作協(xié)議，以中國茶業(yè)最具影響力行業(yè)協(xié)會身份，與安溪和中國林權(quán)所進行深層次合作，通過發(fā)揮協(xié)會優(yōu)勢，提供技術(shù)支持，全面推進中國茶業(yè)交易中心建設。

與此同時，海峽茶博園開工啟動。海峽茶博園總投資50億元人民幣，以茶文化為主體，突出打造鐵觀音生態(tài)文化園、茶主題社區(qū)、茶主題度假村、茶莊園、現(xiàn)代茶城、山地體育公園、森林公園七大板塊。建成后將成為福建“海絲”文化交流先行區(qū)，世界知名的茶文化旅游區(qū)，國家級茶文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，中國茶產(chǎn)業(yè)品牌和深加工培育孵化基地，中國農(nóng)產(chǎn)品國際化、標準化的示范園區(qū)。

本屆茶博會以“大莊園、大旅游、大休閑”為理念，在旅游線路設置，旅游活動安排上，更加注重茶旅結(jié)合、展旅互動。以安溪優(yōu)質(zhì)茶山、茶園旅游資源為依托，以安溪特色宗教、美食、文化為支撐，以茶莊園、茶街區(qū)、茶人家為配套，整合打造若干富有安溪特色、能留住客人、有經(jīng)濟效益的大型茶業(yè)綜合體，推出多條茶文化旅游體驗精品路線，組織多場次自駕旅游觀光體驗活動，全面推動茶旅結(jié)合。借助茶文化旅游的蓬勃發(fā)展，帶動更多旅客到安溪旅游觀光，品茗購茶，助推茶葉銷路大門打開，為安溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入新動力。安溪鐵觀音茶文化大戲印象鐵觀音也將入駐茶博園。

解讀國標

交流加工應用技術(shù)

全國茶制品加工、銷售、應用龍頭企業(yè)負責人、技術(shù)人員和科研院校專家學者等50人齊聚一堂，舉行全國茶制品標準與科技創(chuàng)新論壇，解讀茶制品系列國家標準，交流茶制品加工應用技術(shù)，共商茶制品行業(yè)發(fā)展大計。

在《茶制品》(固態(tài)速溶茶、茶多酚、茶黃素等)國家標準即將發(fā)布實施之際，牽頭制定單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院，選擇在安溪召開全國茶制品標準與科技創(chuàng)新研討會，加大產(chǎn)學研結(jié)合，深度開發(fā)茶多酚、茶氨酸等茶葉生物科技產(chǎn)品，推進茶葉深加工行業(yè)的規(guī)范、有序發(fā)展;推動產(chǎn)品向新資源產(chǎn)品延展，如花草茶、養(yǎng)生茶、果味花果茶、水果茶等，豐富茶品類結(jié)構(gòu)。本屆茶博會，在匯聚展現(xiàn)各類涉茶新品的同時，還配合陳香型安溪鐵觀音國家標準制定，設置的安溪鐵觀音陳香型展區(qū)，大力度推廣陳香型安溪鐵觀音，豐富安溪鐵觀音價值內(nèi)涵，掀起陳香型鐵觀音風潮。

茶博會期間，以模塊化設計、自動化控制為特色的“烏龍茶智能化節(jié)能加工連續(xù)化生產(chǎn)線”、“卷曲型烏龍茶綠色高效造型生產(chǎn)線”、“烏龍茶自動化揀梗生產(chǎn)線”、“名優(yōu)紅綠茶節(jié)能殺青、烘干機生產(chǎn)線”、“茶葉全自動小包裝生產(chǎn)線”等節(jié)能型創(chuàng)新型茶機產(chǎn)品也閃亮登場，為中國茶機智造添上濃墨重彩的一筆。

茶博會期間，圍繞加強施肥、中耕除草和深耕、修剪、噴藥和噴灌等茶園作業(yè)機械研制;圍繞合理控制“做青”程度，探討紅外線、微波等高新技術(shù)的復合應用;圍繞加強計算機智能技術(shù)、光電一體化技術(shù)、遠紅外技術(shù)等綜合應用研究等重大課題也同時開展系列研討。

繽紛活動

營造濃厚文化氛圍

這一屆茶博會，茶文化味特別的濃。

安溪鐵觀音制茶工藝大師宣傳推介活動、“清新安溪·醉美茶園”攝影展、安溪鐵觀音榮獲“百年世博中國名茶金獎”發(fā)布及品鑒活動、“海絲茶·觀音韻”安溪鐵觀音茶文化全國征文大賽揭曉、第二屆中華茶奧會茶奧秘使接力活動走進安溪等，第六屆茶博會的茶文化味特別的濃。

歷經(jīng)前幾屆的建設發(fā)展，本屆茶博會期間，一批以安溪鐵觀音文化為主題的固定展館相繼建成，并投入使用，一批安溪鐵觀音地理標志證明商標準用企業(yè)也在安溪鐵觀音主題館精彩亮相。

中華茶文化歷史長廊：以歷朝歷代茶生活方式為主軸，選取了中華茶文化歷史進程中有代表性的時間節(jié)點，設計了6個主題展館和9個主題區(qū)，生動展現(xiàn)了安溪乃至中國茶文化波瀾壯闊的恢弘歷史。

安溪茶文化旅游展示區(qū)：甄選安溪最具特色的旅游景觀進行集中展示介紹，并為旅客茶鄉(xiāng)游提供一站式服務。安溪旅游集散服務中心，以茶文化旅游為主線，集安溪旅游資源、商品集中展示展銷和安溪旅游集散于一體，涵蓋旅游休閑街和特色美食街兩大街區(qū)。安溪鐵觀音制茶工藝大師展示推介活動也將在茶博匯定期舉辦。

“名茶名企名牌名品”推廣中心：一批以百強茶企、馳名商標、著名商標為主體的品牌推廣活動將在會展中心舉辦，涵蓋茶歌茶舞表演、企業(yè)品牌文化推介、企業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約等內(nèi)容。

安溪鐵觀音主題館：在重點展示安溪鐵觀音地理標志證明商標準用企業(yè)品牌文化的同時，分別以“天、地、人、種”為主線，詮釋安溪鐵觀音品質(zhì)特征的形成原因;以“四嚴”(嚴格準入、嚴格審核、嚴格監(jiān)督、嚴格退出)為主題，詳細介紹安溪鐵觀音地理標志證明商標的使用管理措施。

活動期間，主辦主還精心組織了一系列茶文化旅游體驗活動，包括茶鄉(xiāng)一日游，作家、記者走進中國茶都安溪采風活動，兩岸旅行商踩線活動、海絲城市旅游房車茶都行、福建自駕旅游團走進安溪、安溪旅游集散中心開業(yè)運營等。