面對(duì)行業(yè)寒冬 開(kāi)新店的同時(shí)積極創(chuàng)新業(yè)態(tài)——

超市業(yè)密集開(kāi)新店

元旦和春節(jié)期間，一向是商業(yè)服務(wù)業(yè)的旺季。近日，位于華僑大學(xué)對(duì)面以青春時(shí)尚為主題的商業(yè)綜合體潤(rùn)柏香港城正式開(kāi)業(yè);此前不久，石獅泰禾廣場(chǎng)也正式開(kāi)業(yè)，成為當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)旗艦之一。除了大型的綜合體，商業(yè)服務(wù)業(yè)的其他業(yè)態(tài)，比如購(gòu)物中心和社區(qū)便利店在近段時(shí)間也表現(xiàn)得十分搶眼，借旺季開(kāi)店成為行業(yè)的共識(shí)。 □本報(bào)記者 溫文清

年底動(dòng)作頻頻

2015年12月18日，中閩百匯仙游店在仙游縣核心商圈的鯉城街道開(kāi)業(yè)，該店總建筑面積16188平方米，設(shè)停車(chē)位220多個(gè)。中閩百匯仙游店仍以流行百貨和生鮮超市為主力業(yè)態(tài)，搭配部分餐飲和兒童游樂(lè)設(shè)施。據(jù)悉，這是中閩百匯零售集團(tuán)的第13家購(gòu)物中心，也是其進(jìn)軍莆田市場(chǎng)的第一家門(mén)店，輻射周邊超十萬(wàn)人的購(gòu)物群體。

2016年1月5日，中閩百匯的第一家社區(qū)店——萬(wàn)祥店也將進(jìn)駐泉州中心市區(qū)田安路。萬(wàn)祥店經(jīng)營(yíng)面積1000平方米左右，主要業(yè)態(tài)為生鮮、超市和日用百貨，將滿足附近豐盛假日城堡、豐澤新村、前坂新村、霞淮花苑等大型社區(qū)居民絕大多數(shù)的日常商品需求。

業(yè)界人士稱(chēng)，萬(wàn)祥店或?qū)⑷骈_(kāi)啟中閩百匯的社區(qū)店模式。此前，中閩百匯以購(gòu)物中心為主，如今其業(yè)態(tài)模式已涵蓋綜合體、購(gòu)物中心和社區(qū)店，成為一家扎根本土的全業(yè)態(tài)零售企業(yè)。

除了中閩百匯，2015年12月16日，新華都旗下全新社區(qū)超市品牌——“鄰聚”首家店也在福州開(kāi)業(yè)。該店位于福州市西洪路鳳凰劇院，面積約為450平方米，擁有2600多個(gè)品類(lèi)，主要集中在生鮮、即食商品、休閑食品等，以滿足消費(fèi)者一日三餐的商品需求，同時(shí)包括部分精選日用百貨。據(jù)稱(chēng)，未來(lái)新華都還將在福廈泉布局，甚至拓展省外市場(chǎng)。

不僅如此，在傳統(tǒng)超市方面，2015年12月30日，新華都超市惠安世紀(jì)店也盛大試營(yíng)業(yè)，該店位于惠安縣螺城鎮(zhèn)世紀(jì)大道天山廣場(chǎng)，營(yíng)業(yè)面積7000多平方米，主營(yíng)生鮮、食品、電器、服裝鞋帽、辦公文具、床上用品等。據(jù)業(yè)界人士許淵朝稱(chēng)，目前超市業(yè)單店規(guī)模超過(guò)5000平方米的已不多見(jiàn)。

零售業(yè)求新求變

泉州商貿(mào)流通領(lǐng)域的這種種變化，折射出眾多商業(yè)企業(yè)面對(duì)行業(yè)“寒冬”主動(dòng)創(chuàng)新的姿態(tài)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年上半年，全國(guó)57家代表性百貨企業(yè)及購(gòu)物中心營(yíng)收的總體增幅僅為約1.6%，35家出現(xiàn)營(yíng)收下跌，占比61.4%，6家跌幅超過(guò)15%，只有22家營(yíng)收增長(zhǎng)，且增幅不高。

盡管如此，不少有識(shí)之士堅(jiān)持認(rèn)為，由于當(dāng)前社會(huì)總體消費(fèi)并沒(méi)有減少或降低，只是放緩了增長(zhǎng)速度，因此只要銳意改革和積極創(chuàng)新，就一定能夠探索出更加適合自己的發(fā)展模式。

“事實(shí)上，面對(duì)實(shí)體零售市場(chǎng)增長(zhǎng)偏緩甚至下滑的現(xiàn)狀，傳統(tǒng)零售企業(yè)已經(jīng)紛紛出招轉(zhuǎn)型，比如通過(guò)涉足電商、跨界合作、抱團(tuán)取暖以及涉足新業(yè)態(tài)等方式，積極尋求新的出路和增長(zhǎng)點(diǎn)。中閩百匯進(jìn)軍莆田市場(chǎng)，新華都和中閩百匯同時(shí)進(jìn)軍社區(qū)店領(lǐng)域就是佐證。”福建省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人許安心博士說(shuō)。

“商品多樣化、服務(wù)差異化和購(gòu)物便利化，已成為零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和改革的方向。未來(lái)的商業(yè)零售雖然面臨不少困難，但是整體一定是向上發(fā)展的，因?yàn)槿藗兊奈镔|(zhì)文化生活水平在不斷改善，個(gè)性化需求也在不斷上升。”泉州市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中閩百匯總裁陳開(kāi)通如此認(rèn)為。

另?yè)?jù)業(yè)界消息，隨著社區(qū)便利店競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí)，剛剛進(jìn)入泉州市場(chǎng)不久的廈門(mén)見(jiàn)福便利店，或?qū)⑴c泉州的好的佳便利店實(shí)現(xiàn)合并。如果成功，這將成為省內(nèi)便利店領(lǐng)域的第一宗大型兼并案。